Chủ Cửa Hàng Online Chia Sẻ Kinh Nghiệm Mua Hàng Sỉ
Kinh doanh online mang lại nhiều cơ hội nhưng cũng không ít áp lực về giá vốn và chất lượng sản phẩm. Chị Lan - một chủ cửa hàng bán thực phẩm online - từng phải đau đầu khi nguồn hàng không ổn định, giá nhập thay đổi liên tục. Trong buổi trò chuyện này, chị Lan sẽ chia sẻ trải nghiệm thực tế khi chuyển sang mua hàng sỉ tại Sieuthisi.vn, giúp chị vừa tiết kiệm chi phí, vừa giữ được uy tín với khách hàng.
1. Hành Trình Của Một Chủ Cửa Hàng Online
Với nhiều người, kinh doanh online nghe qua có vẻ “dễ thở” - chỉ cần điện thoại, mạng xã hội và vài mối hàng là có thể bắt đầu. Nhưng thực tế cho thấy, yếu tố quyết định thành bại của người bán không nằm ở kỹ năng livestream hay marketing, mà chính là nguồn hàng và giá vốn.
Chị Lan bắt đầu kinh doanh từ năm 2021, thời điểm nhu cầu mua thực phẩm online tăng cao. Ban đầu, mọi việc diễn ra thuận lợi, đơn hàng tăng đều. Nhưng chỉ sau vài tháng, những rắc rối quanh khâu nhập hàng bắt đầu bộc lộ.
1.1 Những Tháng Ngày Đầu Đầy Áp Lực
“Lúc mới mở shop, tôi nhập hàng từ nhiều nơi - chợ đầu mối, mối quen và cả vài nguồn trên mạng. Mỗi nơi một giá, một chất lượng khác nhau. Có lần hàng đến trễ, có lần bị dập, có lúc đơn sỉ và đơn lẻ bị trộn lẫn. Mình phải kiểm tra thủ công từng gói,” chị Lan kể.
Khách hàng online thường nhạy cảm với chất lượng - chỉ cần một lần giao hàng lỗi, uy tín có thể sụt giảm nhanh chóng. Có thời điểm, chị phải hoàn tiền 3-4 đơn mỗi tuần vì hàng không đạt chất lượng. “Mỗi lần như vậy không chỉ mất tiền, mà còn mất cả niềm tin khách,” chị nói thêm.
Những khó khăn ấy khiến chị nhận ra: bán online không chỉ là bán hàng, mà là quản trị chuỗi cung ứng thu nhỏ. Nếu không kiểm soát được đầu vào, việc giữ ổn định doanh thu là điều gần như không thể.
1.2 Khi Giá Nhập Làm Xói Mòn Lợi Nhuận
Áp lực tiếp theo đến từ giá nhập. Trong thị trường thực phẩm, giá hàng hóa thường biến động theo mùa vụ, nguồn cung và chi phí vận chuyển. Chị Lan cho biết: “Có mặt hàng hôm nay 60.000 đồng/kg, mai đã lên 70.000. Tôi không thể thay đổi giá bán nhanh như vậy vì sợ khách phàn nàn, nên đành chịu giảm lợi nhuận.”
Theo thống kê không chính thức của cộng đồng các chủ shop thực phẩm tại TP.HCM, biên lợi nhuận trung bình mỗi đơn hàng online chỉ dao động 10-15%. Nếu không quản lý tốt nguồn nhập, chỉ cần chênh vài nghìn đồng/kg cũng đủ “ăn mòn” toàn bộ lợi nhuận.
Trong giai đoạn 2024-2025, khi chi phí xăng dầu và vận tải tăng mạnh, bài toán giá vốn càng trở nên căng thẳng. Chị Lan từng nhiều lần tính chuyện tạm ngưng bán vì “càng bán càng lỗ”.
2. Bước Ngoặt: Lần Đầu Biết Đến Sieuthisi.vn
Trong lúc đang loay hoay tìm lối ra, chị Lan tình cờ nghe đến Sieuthisi.vn - nền tảng chuyên cung cấp hàng sỉ cho các cửa hàng, quán ăn và hộ kinh doanh nhỏ. Với chị Lan, đây là bước ngoặt giúp thay đổi cách vận hành cửa hàng.
2.1 Cơ Duyên Đến Từ Một Người Bạn Cùng Ngành
Một người bạn cùng kinh doanh thực phẩm đã giới thiệu cho chị Lan về nền tảng này. “Bạn tôi nói, cứ thử đặt vài đơn đầu xem sao, vì ở đây mọi thứ niêm yết sẵn, không cần gọi điện hỏi giá từng mối như trước,” chị kể.
Sự khác biệt ở đây là mô hình mua hàng sỉ online minh bạch - mỗi sản phẩm đều có giá rõ ràng, khối lượng, đơn vị tính và hình ảnh thật. Người mua có thể xem chi tiết giá sỉ, giá lẻ, tồn kho và đặt trực tiếp.
Đối với người bán online, yếu tố “minh bạch” này cực kỳ quan trọng. “Trước kia tôi luôn bị động với giá nhập, còn giờ chỉ cần vài phút là có thể kiểm tra giá sỉ và tính được lợi nhuận ngay,” chị chia sẻ.
2.2 Ấn Tượng Ban Đầu Khi Đặt Hàng
Ngay trong lần đặt thử đầu tiên, chị Lan chọn nhập ba mặt hàng tươi sống gồm mực đông lạnh, cá bạc má và thịt bò cắt lát. Điều khiến chị bất ngờ là quy trình giao nhận rõ ràng, hàng được đóng gói hút chân không, có tem nguồn gốc và hóa đơn đầy đủ.
“Đó là lần đầu tiên tôi thấy một đơn sỉ online được xử lý chuyên nghiệp đến vậy. Khi nhận hàng, mọi thứ sạch sẽ, đúng khối lượng, giá khớp 100%. Cảm giác rất yên tâm,” chị kể.
Chính trải nghiệm này khiến chị quyết định thử nhập toàn bộ danh mục sản phẩm của cửa hàng từ Sieuthisi.vn trong tháng kế tiếp - một quyết định sau này chị đánh giá là “bước ngoặt lớn”.
3. Trải Nghiệm Thực Tế Sau Vài Tháng Sử Dụng
Sau ba tháng chuyển sang nhập sỉ trực tuyến, kết quả kinh doanh của chị Lan có sự thay đổi rõ rệt: chi phí giảm, quy trình đơn giản hóa và khách hàng hài lòng hơn.
3.1 Tiết Kiệm Chi Phí, Dễ Dàng Tính Giá Bán
Theo thống kê nội bộ của cửa hàng, tổng chi phí nhập hàng trung bình mỗi tháng giảm từ 50 triệu xuống còn khoảng 38 triệu đồng, tức tiết kiệm gần 25%. Phần chi phí tiết kiệm được, chị dùng để chạy quảng cáo Facebook và TikTok, đồng thời mở rộng sản phẩm mới. “Trước đây, tôi không dám đầu tư marketing vì sợ hết vốn xoay vòng. Giờ chi phí đầu vào giảm, tôi có thể chủ động hơn,” chị cho biết.
Ngoài ra, việc niêm yết giá sỉ công khai giúp chị dễ dàng xây dựng bảng giá bán lẻ hợp lý, không cần “ước chừng” như trước. Nhờ vậy, mỗi sản phẩm đều có biên lợi nhuận rõ ràng, hỗ trợ việc theo dõi dòng tiền hiệu quả hơn.
3.2 Chất Lượng Ổn Định, Khách Hàng Tin Tưởng Hơn
Một yếu tố quan trọng khác là chất lượng đồng nhất. “Tôi đặc biệt ấn tượng với khâu bảo quản lạnh và đóng gói. Mỗi gói hàng đều được hút chân không, ghi rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng. Đó là điều mà các mối chợ hiếm khi làm được,” chị Lan chia sẻ.
Sau ba tháng, tỷ lệ khách quay lại mua hàng tăng từ 60% lên hơn 80%. Cửa hàng của chị bắt đầu nhận được nhiều bình luận tích cực: “Cá tươi, sạch, giao đúng hẹn”, “Thịt bò không tanh, giao hàng nhanh”. Những đánh giá này không chỉ giúp tăng uy tín mà còn thu hút thêm nhiều khách mới qua kênh truyền miệng.
3.3 Giao Hàng Tận Nơi, Tiết Kiệm Thời Gian Vận Hành
Trước kia, chị phải mất trung bình 3-4 tiếng mỗi ngày để đi lấy hàng. Giờ đây, mọi đơn hàng đều được giao tận cửa, kèm hóa đơn điện tử. “Tôi có thể dùng thời gian đó để lên kế hoạch bán hàng, chụp ảnh sản phẩm, hoặc chăm sóc khách,” chị nói.
Theo chị, đây là lợi ích lớn nhất của việc chuyển sang nền tảng sỉ trực tuyến: giảm tải khâu vận hành - điều mà nhiều chủ shop nhỏ thường bỏ qua. Chị Lan ví von: “Ngày xưa tôi vừa là chủ, vừa là nhân viên giao hàng. Giờ chỉ cần điện thoại là có thể vận hành cả cửa hàng.”
4. Kinh Nghiệm Quý Giá Dành Cho Chủ Shop Online
Sau hơn một năm duy trì mô hình này, chị Lan đã đúc kết nhiều kinh nghiệm thực tế, đặc biệt với những người mới bắt đầu kinh doanh online trong lĩnh vực thực phẩm.
4.1 Mẹo Quản Lý Nguồn Hàng Từ Trải Nghiệm Thực Tế
Theo chị, nguồn hàng minh bạch là nền tảng cốt lõi. “Dù sản phẩm có ngon hay giá có tốt đến đâu, nếu không có hóa đơn, không rõ nguồn gốc thì không thể phát triển lâu dài,” chị nói.
Chị cũng khuyên các chủ shop nên thiết lập bảng so sánh giá định kỳ giữa các nhà cung cấp để đảm bảo luôn mua với giá tốt nhất. “Tôi lưu lại dữ liệu từng tháng để theo dõi biến động giá. Sieuthisi.vn có sẵn mục lịch sử đơn hàng, nên việc so sánh rất dễ,” chị cho biết thêm.
Kinh nghiệm này giúp chị tránh được rủi ro “hôm nay lời, mai lỗ” - vấn đề phổ biến của những người mới kinh doanh online.
4.2 Tận Dụng Chính Sách Giao Hàng Định Kỳ
Một mẹo khác mà chị áp dụng là đặt hàng định kỳ theo tuần, với số lượng ổn định. Cách này không chỉ giúp tối ưu chi phí giao hàng, mà còn giúp nền tảng sắp xếp kho bãi chính xác hơn.
Với những cửa hàng có doanh số đều đặn, việc duy trì lịch nhập cố định giúp hạn chế tình trạng hết hàng đột ngột, đặc biệt trong mùa cao điểm. “Tôi thường đặt hàng cố định vào thứ Hai, để kịp bán cho cả tuần,” chị chia sẻ.
4.3 Lời Khuyên Cho Người Mới Kinh Doanh Online
Khi được hỏi về lời khuyên dành cho người mới, chị Lan thẳng thắn: “Đừng sợ thử nguồn hàng mới. Sự thay đổi có thể giúp bạn sống sót giữa thị trường đầy biến động.” Theo chị, trong thời đại số, biết tận dụng nền tảng công nghệ và nhà cung cấp uy tín là cách giúp cửa hàng nhỏ cạnh tranh sòng phẳng với các thương hiệu lớn.
5. Sieuthisi.vn - Người Đồng Hành Của Cửa Hàng Online
Không chỉ riêng chị Lan, xu hướng chuyển sang nhập sỉ online đang ngày càng rõ nét trong giới F&B nhỏ lẻ. Với hơn 10.000 mặt hàng thực phẩm tươi, đông lạnh, đồ khô, gia vị…, Sieuthisi.vn đang trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều chủ quán ăn, siêu thị mini và cửa hàng online.
Các chủ shop đánh giá cao năm điểm mạnh nổi bật:
- Giá sỉ niêm yết công khai, dễ theo dõi và so sánh.
- Danh mục đa dạng, từ rau củ, thịt cá đến thực phẩm chế biến sẵn.
- Nguồn gốc sản phẩm rõ ràng, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Hỗ trợ đơn sỉ nhỏ, linh hoạt với nhu cầu từng cửa hàng.
- Giao hàng nhanh và hóa đơn đầy đủ, giúp kiểm soát chi phí dễ dàng.
Theo chia sẻ từ đại diện Sieuthisi.vn, mục tiêu của nền tảng là “giúp các hộ kinh doanh nhỏ có thể nhập hàng sỉ với giá và quy trình minh bạch như doanh nghiệp lớn”. Chính điều này đã tạo nên lợi thế cạnh tranh bền vững, thu hút lượng lớn người bán online, đặc biệt trong mảng thực phẩm tiêu dùng nhanh.
6. Kết Luận
Câu chuyện của chị Lan là ví dụ điển hình cho hành trình chuyển đổi trong thời đại số: từ việc loay hoay giữa hàng chục đầu mối truyền thống, chị đã xây dựng được mô hình kinh doanh ổn định nhờ ứng dụng nền tảng sỉ trực tuyến.
Điều đáng nói, lợi ích chị nhận được không chỉ là giá tốt hơn, mà là sự minh bạch, tiết kiệm thời gian và niềm tin khách hàng - những yếu tố cốt lõi giúp kinh doanh online phát triển bền vững.
Trong thị trường F&B cạnh tranh gay gắt hiện nay, nguồn hàng đáng tin cậy chính là “xương sống” của cửa hàng. Và với nhiều người bán như chị Lan, Sieuthisi.vn đang trở thành người bạn đồng hành quan trọng trong hành trình đó - nơi khởi đầu cho một mô hình kinh doanh nhỏ nhưng vận hành chuyên nghiệp như một doanh nghiệp lớn.
Nếu bạn đang điều hành cửa hàng online, quán ăn nhỏ hay siêu thị mini và muốn tìm nguồn hàng ổn định, minh bạch, hãy thử trải nghiệm Sieuthisi.vn - nền tảng sỉ trực tuyến được nhiều người kinh doanh lựa chọn để tối ưu chi phí và quản trị hiệu quả hơn mỗi ngày.
